kseniache

В свете последних мировых событий я ощутила было внутреннюю пустоту, но вчера мне посчастливилось ее заполнить.

Открытие года для меня - винное бистро "Пробка на Мира", т.к. мои расшаркивания в сторону "ТТ", "Нет проблем" и "Кино и немцы" становятся все больше похожи на навязчивую рекламу. А не расшаркиваться я не могу, это равно как пятнадцатилетнюю меня просить не вешать постеры Шакиры на стену. Така любов, така любов, вы что?

Так вот, переносимся в наше время от постеров.

Вчера посчастливилось побывать на открытии "Пробки...". Вкусить, так сказать, по полной. Взяла с собой мужа, чтобы была возможность кроме дегустации из своей тарелки дерзко лезть вилкой в его, получая двойной профит.

Вкушено было много гурманистических изысков. Но я, друзья, ни разу не ресторанный критик, названия блюд выбиваются из головы вкусовыми ощущениями. Поэтому в моем отзыве будут только ахи, вздохи и эмоции, а не холодная констатация "Карпаччо из говядины, 1 шт., 490 рублей".

Однако пара позиций вызывали внутри меня особый восторг:

Сет из паштетов - удивительной приятной консистенцией и насыщенным вкусом. Особо удачно смотрится с хлебной корзинкой, в которой представлены покорившие меня сырные палочки, хлеб с какао, хлеб с картофелем, еще один плоский хлеб (память подводит, переела=)) и два вида соусов.

И хочу заострить ваше внимание, а свои воспоминания на мороженом из семечек. Это, ребята, сочетание легкой кремообразной текстуры без льдистых включений, которые так часто портят домашнее мороженое, с приятным вкусом подсолнечника, не переслащеным, а таким домашним и уютным, как козинаки. Любите козинаки? Полюбите и мороженку из семечек.

Ну и главное, чем выделяется и должно выделяться винное бистро - это выбор напитков. Продегустированы были белое, розовое и красное Российские вина (некоторые не по одному разу, но я сегодня как огурец все равно). И я, хоть и дважды патриот, и вообще за свою страну любого покусаю, делала круглые глаза и вопрошала "что? Россия? Правда? Точно?? Божественно!".

Франция - та, понятное дело, сплошное ланфрен-ланфра, и Италия не отстает. Но российские вина поразили меня в самое сердце способностью к импортозамещению.

Поэтому теперь к двум извечным вопросам "кто виноват?" и "что делать?" прибавился "когда пойдем в Пробку на Мира?".

В общем, как любитель злобно потирать ручки и тиранить несчастных владельцев общепита я себя вчера не нашла. Все как обычно на уровне ТТ, НП и КиН. Опять расшаркиваюсь, ну да ладно.

С открытием и (уже не моим) первым отзывом! Ура!!